Top articles

• Poulet aux olives au Cookéo

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un poulet aux olives au Cookéo. Ingrédients : morceaux de poulet, olives, champignons frais, 1 oignon, un cube bœuf, 1 cube bouquet garni, 1 cs de concentré de tomate, 1 CC rase de harissa, 1 CC de paprika,...

• Tortilla poulet curry sauce au fromage

  27 mars 2020 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une tortilla poulet curry sauce au fromage. Faire revenir du poulet mariné à l'huile d'olives et au curry. Chauffer dans une casserole de la crème avec du gruyère et du curry de façon à obtenir une sauce bien...

• Riz au lait au Cookéo

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose du riz au lait au Cookéo. Ingrédients : 180g de riz, 55 cl de lait entier, 50g de sucre, gousse de vanille en grain, 20 cl de lait pour la fin et 1 cs de lait concentré sucré. Placer 55 cl de lait dans la cuve...

• Pavés de saumon au curry au Cookéo

  24 mars 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des Pavés de saumon au curry au Cookéo. Ingrédients : 2 pavés de saumon, 2 carottes, 2 blancs de poireaux, quelques feuilles d'épinard, 2 échalotes, 2 cs de farine, 15 cl de crème liquide, 20 cl d'eau, persil,...

• Carbonnade flamande au Cookéo

  14 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une carbonnade flamande au Cookéo. Ingrédients : viande à bourguignon, 2 cs de cassonade, 1 litre de bière brune (existe sans alcool) 1 bouquet garni, 2 oignons, lardons (existe en volaille), 6 tranches de pain...

• Tiramisu Kinder

  24 janvier 2019 ( #Recettes sucrées )

  Bonsoir à tous, aujourd'hui je vous propose un tiramisu Kinder. Ingrédients: biscuits cuillère, une tasse de chocolat chaud, 250g de mascarpone, 4 œufs, un paquet de Kinder maxi, 80g de cassonade, cacao en poudre. Faire fondre les barres Kinder au bain-marie....

• Nouilles au boeuf

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des nouilles au bœuf au Cookéo. Ingrédients : 200g de viande hachée, 125g de nouilles chinoise, légumes pour wok vendu rayon légume frais déjà coupés, petits pois, champignons noirs, huile de sésame, 1 grosse...

• Potée de chou aux lardons

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une potée de chou aux lardons au Cookéo. Ingrédients : 1 chou blanc, du lard ou des lardons, 15 cl d'eau, 7cl de vin blanc, romarin, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 4 carottes, 2 pommes de terre, 1 bouquet garni....

• Poulet entier au Cookéo

  24 janvier 2019 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose du poulet entier au Cookéo. Ingrédients : 1 poulet, 2 oignons émincés, 1 sachet de cuisson au four poulet, thym et citron Knorr, 30 cl d'eau, 1 CC bombée de maïzena, 1 cube volaille, champignons et haricots...

• Brandade de cabillaud au cookéo

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de la Brandade de cabillaud au Cookéo. Ingrédients : 250g de dos de cabillaud, 4 pommes de terre de taille moyenne, 4 gousses d'ail, 1/2 botte de persil frais, 2 cs de crème fraiche, sel et poivre, huile d'olives,...

• Ragout d'agneau

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonsoir à tous, ce soir, c'est ragout d'agneau, un régal, la viande se détache toute seule. Ingrédient : morceaux d'agneau, 2 oignons, 3 carottes, 2 pommes de terre, romarin, herbes de Provence, champignons frais, 1 cs de concentré de tomates, 20 cl d'eau,...

• Souris d'agneau aux légumes

  24 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une souris d'agneau aux légumes au Cookéo. Ingrédients : 1 souris d'agneau, 2 carottes, 3 navets, 1 poireau, 1 branché de céleri, 3 pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 paquet de lardons volaille, huile...

• Panna cotta vanille framboise

  22 janvier 2018 ( #Recettes sucrées )

  B onjour à tous, aujourd'hui je vous propose des Panna cotta vanille framboise. Ingrédients : 600g de crème liquide entière, 6g de gélatine en feuilles, gousse de vanille en poudre, 80g de sucre, 125g de framboises, 40g de sucre, 5 cl d'eau. Chauffer...

• Ravioles poulet chorizo

  24 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des Ravioles poulet chorizo. Pâte : 220g de farine, 2 œufs, 25 ml d'huile d'olives, 1 pincée de sel, un peu d'eau. Farce : 150g de poulet, 2 petits suisses, 40g de chorizo, persil. Sauce : comté râpé, crème,...

• Tajine de poulet aux fenouils au cookéo

  23 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un tajine de poulet aux fenouils au Cookéo. Si vous n'avez pas de Cookéo, vous pouvez utiliser le faitout, la cuisson sera juste plus longue, environ 30 min et il faudra cuire vos fenouils à la vapeur. Ingrédients...

• Paupiettes de veau à la paysanne

  23 janvier 2018 ( #Cookéo )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des paupiettes de veau à la paysanne. Ingrédients : paupiettes, 2 oignons, une barquette de champignons frais, 20 cl d'eau (vous pouvez mettre un peu de vin blanc dans ce cas, vous mettez moins d'eau) 1 cs bombée...

• Mousse chocolat café

  22 janvier 2019 ( #Recettes sucrées )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une mousse chocolat café. Ingrédients : 6 œufs, 1 tablette de chocolat noir, 1/2 verre de café, 1 cs de crème fraîche, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel. Faire fondre le chocolat avec 1 demi verre...

• Artichauts panés

  24 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des artichauts panés. Ingrédients : 1 oignon, beurre, huile d'olives, viande hachée, sel, poivre, fonds d'artichauts, persil, vache qui rit. Faire revenir 1 oignon émincé dans un mélange beurre huile d'olives....

• Chou-fleur à la bolognaise

  21 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un chou-fleur à la bolognaise. Ingrédients : 1 chou-fleur, 300g de viande hachée, 3 tomates râpées, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cs de concentré de tomates, 2 carottes râpées, 1 CC de cumin, 1 CC de paprika,...

• Curry de Gambas

  15 janvier 2019 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un curry de gambas. Ingrédients :10 gambas (ou crevettes ! ) 1 sachet d'épinard frais (vendu au rayon salade en sachet), 4 échalotes, 1 CC bombée de pâte de carry vinday ou pâte de curry, 3 gousses d'ail râpées,...

• Gambas en sauce

  18 janvier 2019 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des gambas en sauce. Ingrédients : une dizaine de gambas ou des crevettes, 1 tomate, 2 gousses d'ail, 1 poignée de persil, 1 CC de cumin, 1 pincée de safran, sel, poivre, 1 cs de concentré de tomate. Faire revenir...

• Poelée de crevettes et de Saint-Jacques

  21 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une poêlée de crevettes et de Saint- jacques. Ingrédients pour 2 personnes : 10 crevettes, 6 st jacques, crème liquide, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 5 cs de persil frais, sel, poivre, maïzena, 1 fond de verre...

• Moules au rocquefort

  25 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des moules au roquefort. Ingrédients : moules, 150g de roquefort, 40 cl de crème, 4 échalotes, 15 cl de vin blanc, une poignée de persil. Faire revenir les échalotes émincées dans du beurre. Ajouter la crème...

• Boulettes de veau et frites au four au romarin

  24 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des boulettes de veau et frites au four au romarin. Ingrédients : 250g de veau haché, persil, cumin, curcuma, sel, poivre, 1 petit oignon, 1 œuf, patates, romarin, 50g de beurre, deux gousses d'ail. Éplucher...

• Pommes de terre noisettes au tartare

  24 janvier 2018 ( #Plats )

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose des pommes de terre noisette au tartare. Ingrédients : 38 cl de lait, 1 sachet de 125g de purée, 1 œuf, persil, 4 portions de tartares. Fouetter le lait avec l'œuf et le sachet de purée. Saler et poivrer. Ajouter...