24 Janvier 2018
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une potée de chou aux lardons au Cookéo.
Ingrédients : 1 chou blanc, du lard ou des lardons, 15 cl d'eau, 7cl de vin blanc, romarin, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 4 carottes, 2 pommes de terre, 1 bouquet garni.
Faire revenir l'oignon et l'ail émincé avec les lardons et les carottes coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olives. Verser l'eau et le vin blanc. Ajouter le romarin, le bouquet garni, les pommes de terre et le chou taillé en lamelles. Mélanger. Cuire 12 min sous pression.