Riz pilaf turc aux oignons et aux raisins

24 Janvier 2018

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose du riz pilaf turc aux oignons et aux raisins.

Ingrédients : 1 bol de 3 sélections de riz, 2 bols d'eau, 2 oignons émincés, 1 poignée de raisins, sel et poivre, 25 g de beurre, 5 cs d'huile d'olives.

Faire chauffer 2 bols d'eau. Faire revenir les oignons dans un mélange beurre, huile d'olives. Ajouter le riz et les raisins. Mélanger et laisser cuire 2-3 minutes. Verser l'eau bouillante, mélanger, saler, poivrer et laisser cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau et que le riz soit cuit. Ajouter de l'eau si nécessaire.