Pain de semoule

Pain de semoule

Bonjour à tous ! 🌸 Réalisez vos pâtes à pains au Thermomix sans effort et en un rien de temps. Ici un pain de semoule. 🌸

Verser 200g de lait et 200g d'eau dans le bol du Thermomix. Ajouter un sachet de levure instantanée et programmer 1,30 m / 45° / vit 1. Verser 250g de semoule moyenne (pas de semoule à couscous) et programmer 10 sec / vit 6. Laisser reposer 10 min dans le bol. Ajouter 220g de farine, 1 CC de sel, 10g d'huile d'olives et programmer 3 min fonction pétrin. Façonner 4 boules et les déposer sur du papier cuisson. Aplatir chaque boule. Laisser reposer 1h. Cuire de chaque côté sur une crêpière. Le premier côté peut être cuit sur le papier cuisson, cela aidera au décollage.

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