Cloud bread au Thermomix

Cloud bread au Thermomix
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un Cloud Bread.
Ingrédients : 3 blancs d'œufs, 30g de sucre, pépites de chocolat, 10g de maïzena.
Monter les blancs en neige et quand ils deviennent mousseux ajouter le mélange sucre, maïzena petit à petit. Ajouter les pépites de chocolat délicatement à la spatule. Former un tas bien rond sur la toile de cuisson et cuire 20 min à 160 degrés.
Cloud bread au Thermomix
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