Bonjour à tous Hier, j'ai réalisé du riz au lait au Thermomix que j'ai agrémenté de confiture de lait. Quel bonheur de ne plus être devant la casserole de peur que ça accroche !
Intéressés par le Thermomix, contactez-moi !
Ingrédients : 800g de lait demi-écrémé, 200g de crème liquide entière, 2 cs de lait concentré sucré, 100g de sucre, vanille en grain, 180g de riz à dessert.
Placer le lait, la crème et la vanille dans le bol du Thermomix et programmer 8 min/98°/vit1. Verser le riz et programmer 25 min/95°/sens inverse/vit1 sans le gobelet. Ajouter le sucre et programmer 2 min/90°/sens inverse/vit 1 en ajoutant le lait concentré dans les 20 dernières secondes.
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