Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente des rillettes de saumons.
Ingrédients : 200g de saumon fumé, 50g de St Moret, 4cl de jus de citron, poivre, 70g de crème fraîche, persil, 50g de beurre mou.
Placer le saumon dans le bol du Thermomix et programmer 4 sec / vit 5. Ajouter le reste des ingrédients et programmer 10 sec / vit 5. Pour les bricks, suivre le tuto dans les photos. Découper au ciseau des ronds de bricks. Badigeonner de beurre fondu et placer dans le moule 12 tartelettes par 2. Couvrir de pois chiche et cuire au four jusqu'à ce que vous voyiez les côtés brunir.
Intéressés par le Thermomix ! Contactez-moi !
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