Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une tablette aux légumes.
Base : 3 œufs, 30g de maïzena, 3 cs de crème fraîche, 60g de fromage râpé, épices au choix, sel, poivre.
Garniture : une poignée de mélange de poivron rouge, jaune et vert en cube, 1 demi courgette en cube, tomates cerise, épices ensoleillées et piment d'Espelette saveur tomate, thym et romarin, cube de fromage. Vous pouvez ajouter aussi des cubes de jambon. Vous pouvez bien sûr choisir votre Garniture, l'essentiel de respecter la base.
Fouetter les œufs avec la maïzena puis la crème. Ajouter les autres ingrédients. Couler dans le moule tablette et cuire 25 à 30 min à 180 degrés. Dans un des carrés, j'ai laissé les tomates apparentes et dans l'autre, j'ai taillé en cubes.